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ドドマの中央市場

ドドマの中央市場

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今タンザニアに来ているのは農産加工産業の調査のためなので、食や農業に関する場所の訪問が続いています。今まで農業系の仕事はほとんどしていないので、いろいろ目にするものが目新しいです。今日はドドマ市の中央市場に行ってきました。結構大きい敷地に、穀物、野菜、果物、肉など様々な生鮮食品が置かれています。魚は売っていなかったので、青果物市場といった感じでしょうか。屋内市場の中は暗くて、迷路のようで、あたかも熱帯農産物のアミューズメントパークの中にいるようでした。以下は写真です。

集積場(各地から作物が持ち込まれます。なんか口論してる?)

集荷場

メイズ(乾燥したトウモロコシが山積みです)

 メイズ置き場

食用バナナ(甘くないです。加熱して主食になります)

バナナ 

フルーツ(パパイヤと普通のバナナ、オレンジ)

 フルーツ

玉ねぎ(タンザニア製のパナソニック電池と一緒に)

 玉ねぎ

豆(アラブっぽい雰囲気です)

 豆

肉屋(ノリが良いです。二人の関係?)

 肉屋

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